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THE MOVEMENT

DIE INITIATIVE GEGEN LEBENSMITTEL-VERSCHWENDUNG

MEHR ALS 1/3 ALLER LEBENSMITTEL WIRD VERSCHWENDET



Die Reduktion von Lebensmittelverschwendung ist eines der wichtigsten Dinge, die wir gegen den Klimawandel tun können.

- CHAD FRISCHMANN, KLIMAWANDELEXPERTE


UNSERE MISSION


Wir träumen von einem Planeten ohne Lebensmittelverschwendung. Deshalb wollen wir eine globale Initiative aufbauen, in der wir jede und jeden inspirieren und befähigen, etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln zu tun. 

IN ÖSTERREICH WERDEN JÄHRLICH 1 MILLION TONNEN LEBENSMITTEl VERSCHWENDET … oder anders:


Es werden jährlich so viele Lebensmittel weggeworfen, dass ganz Österreich 8,6 Jahre lang mit dem Zug fahren könnte (CO2e-Vergleich).


Der persönliche Rekord von Arnold Schwarzenegger im Gewichtheben liegt bei 320 kg. Das entspricht der jährlichen Lebensmittelverschwendung von 2,4 Haushalten.



Mit der Menge an Lebensmitteln, die pro Tag und Person weggeworfen wird, könnte jede Österreicherin und jeder Österreicher 134 Runden am Tag im Riesenrad drehen (CO2e-Vergleich).



ALLES ÜBER LEBENSMITTEL-VERSCHWENDUNG


Wir haben all unser Wissen, unsere Daten, Ressourcen und Informationen an einem Ort gesammelt, den wir als unseren Knowledge Hub bezeichnen. Alle Informationen stammen aus geprüften Quellen. Schau es dir an und teile deine Meinung.


KNOWLEDGE HUB


ALLES WAS DU WISSEN MUSST, ALLES AN EINEM ORT



Das kannst DU tun


Die meisten Lebensmittel werden in privaten Haushalten verschwendet. Deshalb ist es besonders wichtig, dass wir zuhause wertschätzend mit Lebensmitteln umgehen. Auf unserem Blog und auf unserem Instagram-Kanal teilen wir daher regelmäßig Tipps und Tricks, was du im Alltag tun kannst.









Unsere Initiativen 


Um Lebensmittelverschwendung in Österreich zu stoppen, müssen Konsumentinnen und Konsumenten, Unternehmen und die Politik an einem Strang ziehen. Deshalb arbeiten wir mit diesen Akteurinnen und Akteuren in zahlreichen Initiativen zusammen:


Oft Länger Gut

10 % der 88 Mio. Tonnen Lebensmittel, die in der EU jährlich verschwendet werden, sind laut der Europäischen Kommission auf Missverständnisse rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) zurückzuführen. Mit einem Zusatz direkt neben dem MHD auf Produkten sensibilisieren wir gegen die unnötige Verschwendung und zeigen eine simple Prüfmethode auf: Schauen, Riechen, Probieren, bevor das Lebensmittel entsorgt wird. Denn: Es ist oft länger gut.







Profis gegen Verschwendung

Lebensmittelverschwendung war lange Zeit ein Tabuthema in der Gastronomie und Hotellerie. Jeder wirft Essen weg, aber keiner spricht darüber. Aus diesem Grund zeigen wir gemeinsam mit Profis, wie die Spitzenköche Paul Ivić und Max Stiegl, wie wichtig das Thema ist. 





Public Affairs

Viele Länder haben bereits gezeigt, dass Lebensmittelabfälle durch die richtige Gesetzgebung reduziert werden können. Wir teilen unsere internationalen Erfahrungen und Best-Practice-Beispiele mit politischen Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträgern und erarbeiten gemeinsam langfristigen Lösungen, damit auch wir bald zu den Vorzeigeländern in Sachen Lebensmittelrettung gehören. 






Unser Impact Report


Wir messen die positiven Auswirkungen, die wir bereits erzielt haben, aber wollen auch unseren Fußabdruck überprüfen und schwierige Fragen stellen, damit wir uns weiterhin sowohl in sozialer als auch in ökologischer Hinsicht verbessern können.





FLW Day


Am 29.09.2021 war der internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung der UN. Wir haben nachgeforscht, wo Lebensmittelverschwendung entsteht und gemeinsam mit Politikerinnen und Politiker der Bundesregierung, sowie der Parlamentsparteien von ÖVP, SPÖ, Grüne und NEOS auf das Thema aufmerksam gemacht.




HAST DU FRAGEN ODER VORSCHLÄGE? 
Wir freuen uns von dir zu hören